Per una più efficace tutela degli interessi delle imprese associate e per un migliore perseguimento degli scopi statutari l'Associazione è articolata in Sezioni merceologiche che hanno il compito di sviluppare lo spirito di solidarietà delle imprese che ne fanno parte e rappresentare le esigenze di queste negli organi statutari dell'Associazione, nelle istanze regionali e nazionali in cui si articola il sistema confederale.
Ogni sezione merceologica elegge ogni due anni il Presidente e gli eventuali rappresentanti aggiuntivi, che diventano componenti del Consiglio Generale.
Ciascuna Sezione può dotarsi di un regolamento che dovrà essere approvato dal Consiglio di Presidenza dell’Associazione.
L'Assemblea della Sezione è composta da tutti i soci dell'Associazione appartenenti alla medesima sezione merceologica.
Le aziende iscritte a Confindustria Cuneo sono inserite, in base all’attività svolta, in 20 Sezioni Merceologiche.
In termini di numero aziende per sezione:
Le sezioni merceologiche in termini di addetti: